Παράγεται από συνοινοποίηση επιλεγμένων σταφυλιών των ποικιλιών Κοτσιφάλι και λιαστό Ρωμέικο, του ιδιόκτητου αμπελώνα στα Κεραμειά Ν. Χανίων. Οίνος ανοιχτός πορφυρός, λιασμένος στον Κρητικό ήλιο, με σύνθετα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, ισορροπημένης οξύτητας και μαλακών τανινών.